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Portugal

Portugal

Portugal, un país extraordinariamente rico en cultura y tradiciones culinarias, está de moda. Con la luminosa obra nos trasladaremos tambien hasta Lisboa pasando por Oporto para conocer a una docena de talentosos chefs portugueses actuales con el fin de realizar un viaje repleto de increíbles sabores de la cultura culinaria de Portugal. Cada uno de […]
Simply Biotiful

Simply Biotiful

Cuídate preparando comidas deliciosas, rápidas y saludables con tan solo 6 ingredientes.No necesitamos complicarnos para obtener que un plato esté delicioso y nos haga sentir bien. A fin de cuentas, «la cocina es common y debe ser simple». Este es el lema de Chloé Sucrée, fundadora de are Biotiful.A raíz de ser madre, la autora […]
La Escuela De Pasteleria. Le Cordon Bleu® (2ª Ed.)

La Escuela De Pasteleria. Le Cordon Bleu® (2ª Ed.)

Los chefs del Institut Le Cordon Bleu presentan más de 100 recetas de pastelería, ilustradas paso a paso.Segunda edición de una obra excepcional, con una gran variedad de propuestas, desde las elaboraciones clásicas hasta recetas para llevar a cabo en casa siguiendo los recomendaciones de auténticos maestros de la repostería.Con cientos de fotografías, numerosos trucos […]
La Cocina Ayurvédica

La Cocina Ayurvédica

«La cocina ayurvédica» reúne la sabiduría de la disciplina milenaria del ayurveda y ofrece un abordaje práctico para el mundo genuine y la alacena common. La Dra Carmen Frigerio, una eminencia en la ciencia india del bienestar, y Ana María Lewandowski han perfeccionado recetas sencillas que promueven la salud y la naturaleza sagrada del buen […]
La Alcachofa: Fuente De Salud Y Placer

La Alcachofa: Fuente De Salud Y Placer

La alcachofa parece un vegetal muy diferente al resto, muy rico en nutrientes y minerales, que deberíamos disponer siempre en la despensa. En este libro aprenderemos varias cosas acerca de las alcachofas: su origen, las condiciones de su cultivo, sus variedades, sus propiedades, etc. Además, nos daremos cuenta de que vale la pena hacer el […]
Oriente: 120 Recetas Vegetarianas Y Veganas De Asia

Oriente: 120 Recetas Vegetarianas Y Veganas De Asia

Meera Sodha vuelve a sorprendernos en Oriente con recetas modernas, sencillas y sabrosas con las que podrás introducir la gastronomía oriental en tu cocina a partir de ingredientes occidentales. Una vez más, Meera ha creado un libro imprescindible, dirigido no solo a veganos y vegetarianos sino a todos aquellos que simplemente desean consumir menos carne […]
La Biblia De La Deshidratación

La Biblia De La Deshidratación

La práctica de la deshidratación es un proceso sencillo que permite aprovechar al máximo los productos naturales frescos, puesto que mantiene su sabor y propiedades a lo largo del tiempo. Incorporar la práctica a tu vida te descubrirá el placer de disponer todo el año de tus propios ingredientes deshidratados y de preparar con ellos […]
Las Recetas De Saboreanda: Cocina De Mercado Sencilla Y Sabrosa

Las Recetas De Saboreanda: Cocina De Mercado Sencilla Y Sabrosa

Fan de los mercados, del producto local y de temporada, Maria Albero, creadora del writings Saboreanda, nos invita a descubrir sus pioneros recetas, las más personales y con las que más disfruta. Este libro reúne más de 80 propuestas para cocinar una gran gama de ingredientes al alcance de muchos de: verduras, encurtidos, pates vegetales, […]
La Cocina Del Mar

La Cocina Del Mar

Las mejores recetas de pescados y mariscos de los mejores cooks del país.La cocina de pescado y marisco, en sus múltiples y diferentes perspectivas que ofrece, parece cada vez más la de las estrellas en los grandes restaurantes de nuestro país. Las especies procedentes del Cantábrico, Atlántico y Mediterráneo son extraordinariamente apreciadas, y en muchos […]
Los Mejores Vinos Del Mundo: 162 Escogidos Y 15 Excelentes

Los Mejores Vinos Del Mundo: 162 Escogidos Y 15 Excelentes

Si alguien tiene interes o curiosidad en echar un vistazo a los vinos que se elaboran en los distintos zonas del mundo y quiere tener unas pequeñas nociones acerca de las zonas vinícolas mundiales, ha elegido el libro adecuado. Está pensado para las internautas que, siendo consumidoras de vino, quieren ir un poco más allá […]
Pan Tartine

Pan Tartine

p.p1 margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px; font: 13.0px Helvetica; color: #ffffffLa biblia del pan para toda una generación de panaderos aficionados y profesionales, ya en español.p.p1 margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px; font: 12.0px Times; color: #a5531fp.p2 margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px; font: 9.5px Helvetica; color: #424242Si hay la panadería en EEUU que ha revolucionado la […]
Cocina Ayurveda Vegetariana

Cocina Ayurveda Vegetariana

Aprende a combinar sabor y salud gracias a la cocina ayurveda Los principios del Ayurveda, término con el que se conoce a la medicina tradicional india, son universales, lo que signifca que podemos adecuarlos a cualquier tipo de alimentación. Partiendo de esta premisa y de la constitución (dosha) de cada persona —definida por sus características […]