eBooks y Libros de Recetarios en Audiolibro, PDF y kindle

Cocina Con Carmen

Cocina Con Carmen

Carmen, del canal de YouTube ‘Cocina con Carmen’ nos presenta su primer libro de recetas con sabores de su tierra. En él hallarás 100 recetas tanto dulces como saladas explicadas pasito a pasito. Temtempiés para picar, guisos de cuchareo, platos andaluces, postres tradicionales, recetas familiares y más, con su toque personal.Tanto si acabas de comenzar […]
Recetario Base De Pasteleria Profesional

Recetario Base De Pasteleria Profesional

El nuevo Recetario Base de Repostería Profesional, escrito por la Escuela de Repostería de Barna (EPGB) y editado por Grupo Vilbo, recoge un total de 230 recetas organizadas en dieciseis familias, con las que se cubre casi la totalidad de las elaboraciones esenciales de la repostería artesana. Caramelo satinado, plumcake de limón, compota de manzana, […]
Adios, Azucar: Postres Sanos

Adios, Azucar: Postres Sanos

«¿Te imaginas un mundo donde el placer de comer un dulce no esté reñido con la salud? Es posible y lo tienes en tus manos. Adiós, Azúcar: Postres sanos te ofrece la opción alternativa. Vas a aprender a preparar una gran pluralidad de postres, desayunos y meriendas sin azúcar, integrales y de origen 100 por […]
El Thyssen En El Plato: La Coleccion Interpretada Por 25 Grandes Chefs

El Thyssen En El Plato: La Coleccion Interpretada Por 25 Grandes Chefs

El Museo Nacional Thyssen-Bornemisza ha mostrado siempre y en toda circunstancia interés por el planeta de la gastronomía. El Thyssen en el plato es un recetario configurado por 25 platos de chefs españoles con renombre, un diálogo entre arte y gastronomía, un viaje a través del gusto, entendido como sentido y como estética.
La Cocina De Las Cuatro Estaciones

La Cocina De Las Cuatro Estaciones

Inés Ortega y Marina Rivas han querido dar respuesta en este libro, que sigue la línea de los anteriores («Cocinar sin gluten», sin huevo y sin lactosa» y «Cocina sana y sencilla»), a una de las preocupaciones recurrentes de los lectores y de los especialistas en salud: cómo hallar la manera fácil y clara de […]
Sublimotion

Sublimotion

Sublimotion es la espectacular experiencia gastronómica en un nuevo formato de comunicación y entretenimiento puesto al servicio del comensal, un program inmersivo que busca potenciar al máximo el placer de sentarse a la mesa para aprovechar de la gastronomía y la comunicación. En Sublimotion el equilibrio entre la gastronomía, la tecnología y el espectáculo se […]
Pan Tartine

Pan Tartine

Si hay una panadería en EEUU que ha revolucionado la forma de llevar a cabo cooking pan, esa es Tartine Bakery. Su cofundador, Chad Robertson, considerado uno de los mejores panaderos del país, hace sencillo el arte de elaborar cooking pan en este libro que es ya una biblia para panaderos aficionados y profesionales de […]
La Cocina Cotidiana De Vero (Libros Singulares)

La Cocina Cotidiana De Vero (Libros Singulares)

Concebido a partir de su experiencia cotidiana y la práctica delbatch cooking,este seg. libro de la well-known bloguera yfoodieVerónica Cervera (lacocinadevero.com)ofrece recetas de diversas regiones del mundo que podrá elaborar en casa usando pautas muy sencillas. Con el propósito de optimizar tiempo y despensa, las recetas se pueden ver interconectadas según la elaboración de un […]
¡Oído Cocina! Historias De Un Cocinero Con Rock N Roll

¡Oído Cocina! Historias De Un Cocinero Con Rock N Roll

Este nuevo libro del prominent cocinero Marc Ribas nos ofrece más recetas brutales sabrosas, fáciles y sorprendentes, de cocina tradicional catalana sin olvidar aspectos actuales, con productos frescos y de proximidad. Especialmente, este cocinero destapa su lado más private y deja entrar al lector en su cocina, a través de vivencias únicas y divertidas, incluso […]
Ana Ros. Sun And Rain

Ana Ros. Sun And Rain

Situada cerca de la frontera con Italia, en el valle esloveno de Soca, al cake de las montañas y al lado de un río turquesa repleto de truchas, Ana Ros nos cuenta la historia de su vida. A través de ensayos, memorias, recetas y fotografías comparte el paisaje idílico que le ha inspirado, describiendo los […]