eBooks y Libros de Repostería en Audiolibro, PDF y kindle

Pasion Por Los Postres ¿Light O No?

Pasion Por Los Postres ¿Light O No?

Pasteles, tartas, bizcochos, helados o bebidas…en versión doble: TRADICIONAL Y LIGHT.Recetas clásicas reinventadas o creaciones originales fáciles de preparar y tan atractivas como deliciosas con la característica común:todas contienen fruta. El mensaje de su autor, el joven chef Valentin Néraudeau, es el siguiente: LA TOTALIDAD DE TENEMOS DERECHO A PERMITIRNOS UN CAPRICHO.Si tienes algo que […]
Pastelería Americana. Sil S Cakes

Pastelería Americana. Sil S Cakes

Desde los brownies hasta las cheesecakes, más de 90 recetas con todo el sabor built in USA.No hay escaparate que más promesas haga que el de una pastelería, y el de Sil’s desserts de Barcelona las cumple todas. Este libro recoge las recetas que Silvia González prepara en su obrador de Gràcia y que te […]
Bake It Simple: Pasteleria Facil Con Oriol Balaguer

Bake It Simple: Pasteleria Facil Con Oriol Balaguer

Las mejores recetas dulces de Oriol Balaguer para hacer en casa, tanto para expertos como aficionadosEste libro es un manual básico para aficionados, técnico pero al unísono alcanzable y práctico, con recetas de repostería para hacer en casa. Incluye una base técnica educativa y un extenso recetario (sesenta recetas aproximadamente), amoldado a un nivel básico, […]
Repostería Y Pastelería

Repostería Y Pastelería

Un clásico de Thermomix con todos los indispensables de la repostería y la repostería. Recetas desarrolladas por Vorwerk con la garantía de un resultado perfecto avalado por el sello de calidad Thermomix.
Sweet Devotion (Ed. Bilingüe Ingles/Español)

Sweet Devotion (Ed. Bilingüe Ingles/Español)

El chef pastelero Daniel Álvarez presenta “Sweet Devotion. Una visión actual de la bollería artesana”. El libro se define como el enorme tratado de las masas hojaldradas y abriochadas. El contenido aborda las principales referencias nacionales y europeas de esta familia de productos, adecuadamente actualizadas bajo un prisma de máximo compromiso por la calidad. Aclamado […]
151 Pastas De Té: Recetario Especial

151 Pastas De Té: Recetario Especial

La pasta de té siempre ha sido uno de los productos más populares de la pastelería artesana. Ahora vive un nuevo resurgir de la mano de las psiques más creativas que se han apuntado a competir en una fiesta del campo en cada edición del Premio a la Mejor Pasta de Té de España. Lluís […]
Cocina Dulce Con Slow Cooker

Cocina Dulce Con Slow Cooker

Tras la espléndida acogida de su primer libro, Slow cooker. Recetas para olla de cocción lenta, Marta Miranda, una de las personas que más sabe en nuestro país de cocinar con una olla de cocción lenta, plantea un conjunto de recetas destinadas a elaborar postres con el mimo, el sabor y la textura que solo […]
Dulce

Dulce

Yotam Ottolenghi no deja de sorprendernos con cada una de sus publicaciones, empapadas de una mezcla excelente de cultura y sabiduría oriental y occidental. Escrito así como Helen Goh, su angosta cooperadora durante los últimos diez años, este libro es un canto de amor a la pastelería, una deliciosa celebración de los pasteles, los dulces, […]
Postres Ligeros Para Dummies

Postres Ligeros Para Dummies

¡Postres saludables y súper simples para principiantes! Para los golosos que siempre van con prisas y los que quieren disfrutar sin sentirse culpables …
Taller De Galletas

Taller De Galletas

Ocho golosas recetas para preparar postres bonitos y buenísimos a partir de una quick masa sablé.En la cocina de su casa, Hélo-Ita diseña actividades tan fáciles de hacer ¡que serán pan comido! Además las explica paso a paso y da un montón de posibilidades de cada actividad para hornear tambien hasta la saciedad.
Pastelería Sin Remordimientos

Pastelería Sin Remordimientos

Tras varios años impartiendo cursos por todo el territorio nacional, los autores son conscientes de la necesidad de volver a los inicios, sobre todo en la alimentación. La pastelería es un arte, aunque cada vez hay más internautas que recurren a alimentos más sanos y completos, que buscan alternativas más saludables. Harinas sin gluten y […]
Dulces Todo El Año. 80 Recetas Para Disfrutar En Cada Estación

Dulces Todo El Año. 80 Recetas Para Disfrutar En Cada Estación

Te ofrecemos 80 recetas para disfrutar con la repostería todo el año.En las redes encontramos de todo, lo bueno y lo malo, como antes, pero esa inmediatez te acerca contenidos, los afirma, te los lleva a tu casa. Fue así como conocimos, rastreando, paseando, mirando por las galerías infinitas de Instagram a cuatro reposteros que, […]