Mi Boquería

escrito por Oscar Manresa bajo registro ISBN: 9788408191735

Sinopsis completa de Mi Boquería

Resumen de Mi Boquería:

Un recorrido por las paradas más simbólicas del mercado de la Boqueria de Barcelona.

Mi boqueriaexplica desde dentro y con las palabras de un chef que ha pasado media vida allí de qué manera es el día tras día del mercado más inmortal de Barcelona y uno de los más conocidos del mundo.

Oscar Manresa cuenta con un estilo personal la historia íntima de las paradas más conocidas de un lugar que está clavado en el inconsciente colectivo de la gastronomía mundial.

No es un libro de cocina ni un libro de recetas, mas podría ser ambas cosas.